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祝日はお休み

おはようございます!

本日は金曜日ですが、祝日のためお店をお休みさせていただきます。
来週火曜日、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

来週火曜日27日は、ハンバーガーを予定しております。
お楽しみに♪

今日は、新鮮な豚バラ肉が入りましたので
ベーコンを作りたいと思います。
やっと、秋らしくなってきたのでスモーカーを出す気になりました。

どうせやるなら、サバや鮭も塩水に漬けて仕込んでおきたいけど。。。
時間がないな~。
まぁ、秋はこれからなので、時間見つけてぼちぼち作ります。
スモーク出来たら、商品に反映させたいと思いますので
こちらもどうぞお楽しみに!

豚ばら肉1 豚ばら肉2

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